Μελιτζάνες

Η μελιτζάνα αποτελεί καλή πηγή μαγνησίου ενός ιχνοστοιχείου που προάγει την καλή λειτουργεία του εγκεφάλου μας.Στα πλαίσια λοιπόν αυτά η μελιτζάνα ανήκει στη κατηγορία εκείνη των τροφών που πρέπει να καταναλώνονται σε αφθονία καθώς προάγει τον αμυντικό μηχανισμό του σώματος μας κατά της επικίνδυνης δράσης των ελεύθερων ριζών.

Βιοκαλλιεργητές:Ηγουμενάκης Μανόλης, Καρτελιανάκης Κώστας, Κυδωνάκης Στράτος, Παναρετάκης Γιώργος, Χαλέπης Παύλος